miércoles, 15 de mayo de 2013

Tarta Bailando Salsa en París

¡Hola a todo el mundo!

Os debía el post para enseñaros una tarta que hice para el pasado fin de semana, me ha encantado hacerla porque no es la típica infantil que tienes que 'imitar' a los muñequitos. Me dijeron; es para una chica que le gusta mucho bailar salsa y que es francesa, así que querían que apareciera de algún modo esos temas representados.

 Así que decidí hacerla sencilla y elegante, sin cargarla de colorines, blanca, con la silueta de una pareja bailando salsa bajo la luz de la luna en París. Y los únicos colores que aparecen son los de la bandera francesa. 
Me gustó el resultado final y me consta que a ella también le gustó. ¿A vosotros os gusta?

Hice un bizcocho genovés de chocolate blanco, calado en almíbar de vainilla y rellena una capa de garnache de choco negro y otra de garnache de choco blanco. El genovés no queda demasiado dulzón, así que la combinación era muy buena.

Os dejo como siempre unas fotos para que veáis la tarta.