tag:blogger.com,1999:blog-40181930979944574572024-03-06T09:36:28.193+01:00Cocina Dulce y SaladoUnknownnoreply@blogger.comBlogger87125tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-13089513015691776902014-03-06T11:57:00.001+01:002014-03-06T11:57:56.785+01:00Swiss Meringue Buttercream ¡¡¡ de gominolas !!!Sí sí, habéis leído bien, de gominolas!!!<br />
A mí que me gusta experimentar y tenía en mi poder un montón de gominolas, de las tradicionales, y diferentes sabores de frutas, pues se me ocurrió que igual estaba muy bueno este merengue si además le añadimos unas chuches...<br />
Así que me dispuse a probar, y ya de paso hice una tartita la mar de rica.<br />
No sé cómo quedaría si le añadía todos los sabores de las gominolas, así que para no mezclar demasiado, al merengue le añadí las de piña y pera, le dió un saborcito sobretodo a piña que ummm estaba buenísimo, y luego le troceé el resto y lo puse por encima de cada capa de merengue en la tarta, con lo que le daba un toque sutil y diferente a cada bocado.<br />
<br />
Os dejo la receta del merengue suizo de mantequilla tradicional que creo que no lo tengo en el blog y luego os explico cómo le añadí las gominolas. Por supuesto, siguiendo estos pasos, podéis añadir cualquier sabor de la gominola, las de mora o fresa también tienen que estar de muerte con esta receta.<br />
<br />
Merengue Suizo de mantequilla.<br />
Es fácil de recordar la receta ya que seguimos el 1-2-3 de proporciones.<br />
Es decir, por cada 100 grs de clara de huevo, ponemos 200 grs de azúcar y 300 grs de mantequilla.<br />
Para la preparación lo tendremos todo a temperatura ambiente.<br />
Ponemos en una olla, agua a calentar, cuando empieza a calentarse el agua ponemos en un cazo que quepa dentro de la olla las claras de huevo y el azúcar, o sea , al baño maria.<br />
<br />
Con unas varillas le vamos dando vueltas despacito y manualmente a las claras con el azúcar. El agua que no llegue a hervir. Para las que tengan termómetro, llegan a una temperatura de 65 grados las claras y ya estarán listas, pero yo no tengo, así que cojo con una cucharita un poco y lo toco con los dedos, cuando veo que el azúcar está completamente disuelta y no se nota al tacto los granitos de azúcar entonces ya está. Estará tibio. Entonces lo bato en la batidora con las varillas, hasta que lo monto completamente. Una vez el merengue está bien bien montado y forma picos al levantar las varillas, le añado la mantequilla a dados. Seguimos batiendo. No temáis si se corta, seguimos batiendo un buen ratazo, hasta que se vuelve a ligar todo y se convierte como por arte de magia en una crema suave. Ya tenemos entonces listo nuestro merengue suizo de mantequilla.<br />
<br />
Ahora, una vez ya esté frío completamente (aunque no lo hayamos metido en la nevera), ya le podemos añadir lo que queramos para hacer cualquier sabor. Chocolate en polvo, nocilla o nutela, frutas, mermeladas, esencias.... ooooo las gominolas!!! jajajaja<br />
<br />
Las gominolas son estas<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4sbh6yeew3AgFJQGxem4vwu9pig8vhmOXfZKRnZHCl6ttkm01b28m-GcWrqodI_csAbWFHEtAcOQEdZ0KgcDKouTMB1Nn3jf6lg-f-tah7KIl21HyUCrdxcCJxpOan1pQhyKIA60DR0/s1600/IMG_1105.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4sbh6yeew3AgFJQGxem4vwu9pig8vhmOXfZKRnZHCl6ttkm01b28m-GcWrqodI_csAbWFHEtAcOQEdZ0KgcDKouTMB1Nn3jf6lg-f-tah7KIl21HyUCrdxcCJxpOan1pQhyKIA60DR0/s1600/IMG_1105.JPG" height="480" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Lavé las gominolas con agua caliente para quitarles bien el azúcar, que el merengue ya lleva bastante... y separé unas 10 de piña y unas 6 de pera (esto va a gustos, yo es que eran para dos tartitas así que doblé las cantidades de merengue, pero si cuando lo hacéis queréis darle más sabor pues añadís más y listo).<br />
En un vaso de batidora, puse un par de cucharadas soperas del merengue y las gominolas y con la batidora lo batí todo junto hasta que se formó una pasta , esa pasta la añadí al resto del merengue y lo batí con las varillas de la batidora. Lista para añadir a vuestras tartas o cupcakes. Picadlo bien para añadir a los cupcakes que os pueden quedar trocitos que taponen la boquilla si es muy fina.<br />
<br />
El resto de sabores de gominolas de frutas las piqué con un cuchillo y las añadí por encima de cada capa de merengue que ponía.<br />
<br />
Estaba buenísima , hacedlo y me contáis!!!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgAnIvbP8C9eNl3m7x9uIpLHb1pYUtbQf7J-gBlRMdovACUGuGvKjpH-fyjR1rY_x1YCwRbBTP0np-fToxnQeaNGKgDUf5L2ic5r0JeBTmCGBb8TkmADhByiE_Vg34xjmifLlU5vTPcc/s1600/IMG_0930.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpgAnIvbP8C9eNl3m7x9uIpLHb1pYUtbQf7J-gBlRMdovACUGuGvKjpH-fyjR1rY_x1YCwRbBTP0np-fToxnQeaNGKgDUf5L2ic5r0JeBTmCGBb8TkmADhByiE_Vg34xjmifLlU5vTPcc/s1600/IMG_0930.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-64916087623166647652014-02-10T00:00:00.002+01:002014-02-10T00:01:31.508+01:00Un donut por favor!!!<div style="text-align: justify;">
Madre mía, qué abandonadito tenía esto!!! Vergüenza me doy!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Con la de cosas que he hecho y no he subido nada, bueno están pendientes, algún día iré subiendo cositas nuevas y os agobiaré con mil entradas!!! jajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
De momento os dejo con esta receta, llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer Donuts, no me decidía por la receta porque he leído mucho por ahí y parece que es complicado dar con la auténtica receta de Donuts, como los comerciales que venden por aquí... y después de mucho mirar y estudiar el tema, pues he decidido probar ésta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Al haber leído tantas recetas y comentarios, pues decidí modificar un paso, más bien añadir un ingrediente, y no sé si habrá tenido mucho que ver o no, pero os puedo decir que han salido perfectos, esponjosísimos! y de sabor son prácticamente iguales a los comerciales que venden, sí no son exactos, pero sinceramente, a mí estos me gustan más...</div>
<div style="text-align: justify;">
Probad a hacerlos y me lo contáis luego, creo que os van a encantar!!! Son sencillos de hacer pero llevan su tiempo por el levado de la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos a ello.</div>
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INGREDIENTES:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Para la masa madre:</div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr. harina de fuerza</div>
<div style="text-align: justify;">
75 gr. harina normal</div>
<div style="text-align: justify;">
90 ml agua tibia</div>
<div style="text-align: justify;">
3 grs levadura fresca</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Para la masa de los donuts</div>
<div style="text-align: justify;">
22 grs levadura fresca</div>
<div style="text-align: justify;">
15 ml leche a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de soda (de los que van parejita azul y blanca litines) </div>
<div style="text-align: justify;">
35 grs azúcar </div>
<div style="text-align: justify;">
75 grs harina de fuerza</div>
<div style="text-align: justify;">
75 grs harina normal</div>
<div style="text-align: justify;">
un pellizquito de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
4 yemas de huevo M </div>
<div style="text-align: justify;">
60 grs. de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: justify;">
1 litro aceite de girasol para freír</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Para el glaseado</div>
<div style="text-align: justify;">
150 grs. azúcar glass</div>
<div style="text-align: justify;">
3 cucharadas soperas de agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En primer lugar haremos una masa madre, para ello, mezclaremos en el agua tibia la levadura, la desharemos y lo mezclaremos con la harina, haremos como una bola y la dejaremos dentro de un tupper sin cerrar pero cubierto con un paño en un lugar sin corrientes de aire y que haya una temperatura ambiente no menor de 20/22 grados. Así estará durante una hora y media.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Después veréis que ha crecido. Así ahora nos dispondremos a preparar la masa de los donuts, para hacerlo; </div>
<div style="text-align: justify;">
Disolvemos la levadura en la leche. En un recipiente ponemos la bola de masa madre, le añadimos la leche mezclada con la levadura, la harina, los dos sobres (azul y blanco) de litines y lo mezclamos, todo el proceso lo podemos hacer manualmente o bien con amasadora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Después añadimos el azúcar, las yemas y la sal, y lo amasamos muy bien durante unos minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos ahora la mantequilla, volvemos a amasar muy bien y hacemos una bola más o menos ya que es un poco pegajosa la masa, la dejamos en un recipiente un poco enharinado previamente y lo tapamos con un paño de cocina. En las mismas condiciones que anteriormente hemos tenido con la masa madre, durante una hora y media. Crecerá mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora, yo cojo papel de horno y hago cuadraditos del tamaño de un donut. Con estas cantidades me salen aproximadamente 9/10 donuts. Así que hago unos diez papeles cuadrados.</div>
<div style="text-align: justify;">
En la encimera, espolvoreo un poco de harina, y extiendo la masa con el rodillo, aproximadamente de un centímetro de grosor. Con un cortador de pasta redondo grande y otro más pequeño voy haciendo los donuts y sus agujeritos. Lo siento no he hecho fotos del proceso, quedan como chafaditos, son así. Y cada donut lo dejo con cuidado encima de uno de los papelitos individuales que hemos cortado antes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los agujeritos que quitamos los podemos utilizar así y hacer bolitas y rellenarlas de chocolate después o volver a amasarlas y sacar otro donut, eso ya a gustos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno dejamos cada donut cortado encima de cada papel individual, y una vez los tengamos ya todos los dejamos reposar y levar con un paño encima durante una hora. Habrán doblado su volumen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos ahora a preparar la glasa, es sencillo, en un bol mezclamos el azúcar glass y el agua con un pincel hasta que quede un líquido espesito. Lo dejamos en un ladito hasta que hayamos frito los donuts.</div>
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Preparamos ahora una bandeja con papel absorvente de cocina para cuando saquemos los donuts, que los dejaremos ahí para que escurran el aceite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén honda, ponemos el aceite, yo puse un litro, dependerá del ancho de la sartén pero poned bastante para que no se os quemen los donuts.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el aceite a calentar y cuando esté bien caliente, bajamos el fuego a la mitad y cogemos con cuidado el donut con el papel de cocina y lo ponemos en la sartén (con papel y todo, así no nos arriesgamos a que al despegarlo pierda el aire del levado y no se hinchen). Los freímos cuidado que en seguida se doran. Una vez empiezan a coger color se les da la vuelta y en seguida se sacan. Se hacen rapidísimo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los dejamos escurrir en el papel de cocina y después los ponemos en la rejilla del horno y los pintamos con el glaseado. Cuando se seca el glaseado les damos la vuelta y repetimos el proceso por el otro lado. Y mmm ya tenemos nuestros donuts caseros auténticos!!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez completamente fríos podemos congelarlos, basta con sacarlos dos horas antes de comerlos estarán como recién hechos!</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TZ8n3-xPH721X021yeSLeOyoKIMutlOYf8iFzkpgibBgS3OLKTZmt678ez7PJQvej1PT9F8RTKWdWhPjUeyeZdXCOWedTQHXj6DfXxifQk-uiGGZuTQ1kxMLLKN6eUmmFM5xoOjNmrk/s1600/IMG_0777.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TZ8n3-xPH721X021yeSLeOyoKIMutlOYf8iFzkpgibBgS3OLKTZmt678ez7PJQvej1PT9F8RTKWdWhPjUeyeZdXCOWedTQHXj6DfXxifQk-uiGGZuTQ1kxMLLKN6eUmmFM5xoOjNmrk/s1600/IMG_0777.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
Quedan muy muy esponjosos y están deliciosos!!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVXVhj-MU84eodS_bdPaZQiye696Bv0Oi7ghivPN3ESDS8PDWiQDwfbCHLyqaaCCMNyXT6ollKpdvVmTLIjMNmSdIY3cdDVN8m8bzkBwZhr1iiEsQC_fO7zQNP1RgowgsagMfzGF9pKM/s1600/IMG_0799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiVXVhj-MU84eodS_bdPaZQiye696Bv0Oi7ghivPN3ESDS8PDWiQDwfbCHLyqaaCCMNyXT6ollKpdvVmTLIjMNmSdIY3cdDVN8m8bzkBwZhr1iiEsQC_fO7zQNP1RgowgsagMfzGF9pKM/s1600/IMG_0799.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-38567411180510325272013-06-12T23:16:00.002+02:002013-06-12T23:16:39.255+02:00Bizcocho de flan (o natillas)<div style="text-align: justify;">
El otro día preparé una tarta muy especial, era para mi tía Carmen que cumplía años... yo soy de innovar de vez en cuando (a veces demasiado a menudo y así me va jejeje yo y mis experimentos), sobretodo suelo arriesgar con las tartas que hago para la familia directa claro... y esta vez lo hice.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tenía en el armario dos sobres para hacer flan o natillas, y no los iba a gastar en breve, así que decidí darle ese toque al bizcocho a ver qué tal quedaba y qué tal sabía. La verdad, que el resultado me encantó, quedó un bizcocho jugoso y tenía un sabor que no sé explicar, suave avainillado pero no sé porqué me recordaba como a mi infancia... era diferente a los típicos bizcochos, aún cuando les echo esencia de vainilla no saben como éste.</div>
<div style="text-align: justify;">
La receta no la saqué de ningún sitio en especial , quiero decir, a veces busco recetas cuando quiero hacer algo en concreto, como hice por ejemplo con el<a href="http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/2013/05/devils-food-cake-de-chocolate.html" target="_blank"> Devil's Food de chocolate</a> y miro unas cuantas y luego decido cuál hacer. No se me pasó por la cabeza que pudiera ser popular hacer bizcochos de flan (consistentes para cubrir luego la tarta con fondant), así que la hice como me pareció y me apunté las cantidades por si me salía bien compartirla con vosotr@s.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que aquí os dejo el resultado: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5FanKRJW9J2F7Bi3MMvQildFE8MA8aHX8_xg1gtAgoDYRSfxk-anxFQramdgYDA2kxxNk68NfRMPLU3dN6yKTNNRtji9ez5mBYkroArgtGvtdX64-ydHLXV_3tZmn4_7deZuL5cCS3Rs/s1600/Bizcocho+natillas-flan+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5FanKRJW9J2F7Bi3MMvQildFE8MA8aHX8_xg1gtAgoDYRSfxk-anxFQramdgYDA2kxxNk68NfRMPLU3dN6yKTNNRtji9ez5mBYkroArgtGvtdX64-ydHLXV_3tZmn4_7deZuL5cCS3Rs/s640/Bizcocho+natillas-flan+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Lo hice en un molde de 20 cms pero no me quedó muy alto, así que si lo queréis más alto hacerlo en uno de 15 cms o bien variad las cantidades de forma proporcional.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
300 grs de harina de trigo</div>
<div style="text-align: justify;">
250 grs de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cdtas. (de las de café) de bicarbonato</div>
<div style="text-align: justify;">
300 ml leche</div>
<div style="text-align: justify;">
200 grs mantequilla</div>
<div style="text-align: justify;">
2 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de flanes y natillas Potax</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparación;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Ponemos el horno a calentar 170 grados. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol batimos los huevos con el azúcar, cuando doblen su volumen, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente a dados, y seguimos batiendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Luego la leche y el sobre de flan, seguimos batiendo hasta que no queden grumos. Por último, tamizamos la harina y el bicarbonato y lo añadimos y seguimos batiendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo forré con papel de horno el molde, si no queréis hacerlo así, podéis engrasarlo con mantequilla o aceite para que se desmolde luego fácilmente.</div>
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<br /></div>
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Ponemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno. Dependiendo del horno tardará más o menos tiempo, dejarlo unos 40 minutos y a raíz de ahí cuando veáis que empieza a coger color lo podéis pinchar con una brocheta, cuando salga limpia, estará hecho. Yo lo tuve cerca de una hora pero mi horno no es muy potente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo fotos del corte de la tarta que hice para que veáis el resultado, aunque lo mejor es que la hagáis y lo probéis porque os va a encantar.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya me contaréis!!!</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpnG6HGSCcRBJcJMs29hvwmXcbXPEuoBAP0H_9pMTLcfgzPXsKJGSQMcQUoeeKZv7hxf6RLPSJ5w4ES2YCyiDUfPLvsVyAVjHJlfcDr3_lVEec2LqR_1vSs_2KkQ0-dh9UuCP9wiTTQ5k/s1600/IMG_1572+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpnG6HGSCcRBJcJMs29hvwmXcbXPEuoBAP0H_9pMTLcfgzPXsKJGSQMcQUoeeKZv7hxf6RLPSJ5w4ES2YCyiDUfPLvsVyAVjHJlfcDr3_lVEec2LqR_1vSs_2KkQ0-dh9UuCP9wiTTQ5k/s640/IMG_1572+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
La rellené con un Swiss meringue de albaricoque y vainilla</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdF-KoK-Z1BSmQMnC_j68T6mCNcAPaj9CQhgchPMd_t4-BBbOpHnUxxe5144CJRDebL1GvRMCwTfuHKeFg8IqmIoyPKTc8LZfchnlOT5KapAevfmnA6aBkf4qgJxqGQ0de9X1tkLDp8M/s1600/IMG_1578+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdF-KoK-Z1BSmQMnC_j68T6mCNcAPaj9CQhgchPMd_t4-BBbOpHnUxxe5144CJRDebL1GvRMCwTfuHKeFg8IqmIoyPKTc8LZfchnlOT5KapAevfmnA6aBkf4qgJxqGQ0de9X1tkLDp8M/s640/IMG_1578+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-34330299858736413862013-05-30T17:55:00.005+02:002013-05-30T17:55:39.469+02:00Tarta para Sagrario de 'Paracuellos de la Vega'¡Buenas tardes!<br />
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<br /></div>
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Mientras espero que se 'sequen' un poco los Macarons (espero que salgan...) he estado echando un vistazo y veo que aún no os he puesto en el blog la tarta que hice para el fin de semana pasado. </div>
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La tarta era para Sagrario, que cumplía años el pasado viernes, y sus hijos quisieron sorprenderle de una manera original y emotiva. Así que me pidieron que les hiciera una tarta, todo a mi elección, que fuera bonita y que tuviera una foto del pueblo donde nació Sagrario , Paracuellos de la Vega.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Conocéis este pueblo? Pertenece a la provincia de Cuenca, yo no he ido nunca pero como cuando hago una tarta, me gusta conocer un poquito su historia para poder ofrecer lo que me piden, pues eso, que he leído un poco sobre este pueblo y visto varias fotos. La verdad que tiene buena pinta, el castillo es muy bonito, de origen Árabe del siglo XII. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paracuellos de la Vega tiene muy poquitos habitantes, de esos pueblos bonitos de España donde te apetece perderte de vez en cuando. Y para hacerlo dispone de alguna Casa Rural por si queréis visitarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, y ahora vamos a hablar de la tarta, que la conozco un poquito más jejeje. La tarta era<span class="userContent"> bizcocho Devil's food cake de chocolate, rellena de buttercream de chocolate blanco y vainilla, y bañado en almíbar de vainilla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="userContent">Me han chivado que a Sagrario le encantó, y que estaba muy rica, cosa que me alegro mucho y le deseo un feliz cumpleaños.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="userContent">Os dejo las fotos. El castillo está impreso en papel de azúcar.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfGYOjPCih2vz_1UB2qboj6So-hctQD1GZxSALZV0zgdmBf4POHSHp1bMR0bq-k3JDu9sLqZs7nUHgTAhMxZvYPD_l515FCihaMHcgtAfNFvXhJkRcq_qWr0Q_DN8-rc_6CNGuapSy2c/s1600/P1230412+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMfGYOjPCih2vz_1UB2qboj6So-hctQD1GZxSALZV0zgdmBf4POHSHp1bMR0bq-k3JDu9sLqZs7nUHgTAhMxZvYPD_l515FCihaMHcgtAfNFvXhJkRcq_qWr0Q_DN8-rc_6CNGuapSy2c/s640/P1230412+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjg0Q0UAO2N4ZxbzU5dTIecM44hGOG3w68nLXZ26W0BfGwWYaxDj7-NG-AeREHYE6cffBGOeW8Ywv0Y7Rcs6mllyfIqNqOjDND87B3ozgdI80FyLGxxRCAr2ZJ9JEYOkxfnEJGMibHcTM/s1600/P1230428+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjg0Q0UAO2N4ZxbzU5dTIecM44hGOG3w68nLXZ26W0BfGwWYaxDj7-NG-AeREHYE6cffBGOeW8Ywv0Y7Rcs6mllyfIqNqOjDND87B3ozgdI80FyLGxxRCAr2ZJ9JEYOkxfnEJGMibHcTM/s640/P1230428+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjHLvzBZtenrARrDTdHH-ZoGPE5hcabpY3Ek87t96yyD72Zmr5A50ENS4u0sDJ7ky6Yk9cNc1isdxh5-Bgm0D8lQUTg3uwgU1Uw86MMSxprac-mRfawY55cY3JWxYze-uoC9FNJ4nhds/s1600/P1230432+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjHLvzBZtenrARrDTdHH-ZoGPE5hcabpY3Ek87t96yyD72Zmr5A50ENS4u0sDJ7ky6Yk9cNc1isdxh5-Bgm0D8lQUTg3uwgU1Uw86MMSxprac-mRfawY55cY3JWxYze-uoC9FNJ4nhds/s640/P1230432+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<span class="userContent"> </span> Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-32597625348765545152013-05-26T16:44:00.001+02:002013-05-26T16:45:28.798+02:00Bizcocho Rápido de Chocolate (3 min. y medio)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj07U5dEApL74x35nS1wiOGx2xGqWlUYf_48K9wSkcvm4MAU7MSEHeo0TibW5da8A6Oo3C_SKAW9h0zJ3xVb7HYqvNbH6UdgWwF2I-cSyDPViCkwYOIO90RcOPOUTHNOOahP_NMbfs-8ZA/s1600/bizcocho+chocolate+microondas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj07U5dEApL74x35nS1wiOGx2xGqWlUYf_48K9wSkcvm4MAU7MSEHeo0TibW5da8A6Oo3C_SKAW9h0zJ3xVb7HYqvNbH6UdgWwF2I-cSyDPViCkwYOIO90RcOPOUTHNOOahP_NMbfs-8ZA/s640/bizcocho+chocolate+microondas.jpg" width="480" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-87641756330497376092013-05-21T22:47:00.005+02:002013-05-21T22:47:49.592+02:00Tarta de la Jungla sobre ruedas para Xavi<div style="text-align: justify;">
¿Conociais a esta pandilla colorida? Yo los había visto en alguna ocasión pero la verdad muy poquito, la mamá de Xavi me dio a elegir entre diferentes personajes que le gustaban para la tarta por ser los preferidos del peque, Winnie de Poh, Peppa Pig, Mickey y la Jungla sobre ruedas, y elegí estos últimos ya que no había hecho nunca una tarta con esta temática y además me parecían muy alegres y vistosos, por lo que pensé que quedarían bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que me puse manos a la obra a modelar unos cuantos personajes, un par de palmeras, etc... y así quedó la tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fue muy gracioso cuando la sacaron y Xavi se puso a gritar mientras daba palmas, eso me confirma que le gustó. </div>
<div style="text-align: justify;">
La tarta era un Red Velvet (pero sin colorante y con chocolate blanco), bañada en almíbar de vainilla y rellena con garnache de chocolate blanco. Cubierta con garnache de chocolate negro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hice un bizcocho rosa antes y lo corté en círculos, lo puse en la masa para que al cortar la tarta salieran trocitos rosas, y quedó muy vistoso el corte.</div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo las fotos a ver si os gusta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas felicidades Xavi!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_j1ACo-6BcX5gRMc0qAD5r8wjGDUiJ5X4n6Ti83ekegbyMhM9bFhdPPwHTC95t7e2oZTuMMrymgPPs5u8xPOEc1aTaQk7-Z9ju0NVt_5aVYrQ5LR-CJqKAh8UxpB3yrxK5eBD1YBUwuA/s1600/P1230361+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_j1ACo-6BcX5gRMc0qAD5r8wjGDUiJ5X4n6Ti83ekegbyMhM9bFhdPPwHTC95t7e2oZTuMMrymgPPs5u8xPOEc1aTaQk7-Z9ju0NVt_5aVYrQ5LR-CJqKAh8UxpB3yrxK5eBD1YBUwuA/s640/P1230361+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdzCx58jBRQFB7jUvQSqB1Ch5yJpKBKBSgy3y_POEbMSnBBMHU8RGHcDj0o2LLcWDv2o9SB0e4SE6fVJJ26ZYrNDd0ZD5_gKoS4XFQX-7Z3roD4OUbC2y7R1yn5VCS_-y4mbcQ1gDxv4/s1600/P1230375+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYdzCx58jBRQFB7jUvQSqB1Ch5yJpKBKBSgy3y_POEbMSnBBMHU8RGHcDj0o2LLcWDv2o9SB0e4SE6fVJJ26ZYrNDd0ZD5_gKoS4XFQX-7Z3roD4OUbC2y7R1yn5VCS_-y4mbcQ1gDxv4/s640/P1230375+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhq8UHBrsHEGaDV0UM6IwXPI-ovoZRhiRjIjcDI2KBuRVQG18OwnfDi3OgMHQhzz2bpS3BQjxQsCMGlj8B2hMwbIQEOxU8LeaZvzBdd-bZJWppTbqVV-f7aT9FIDZrQYSQUuoylEQEfs/s1600/P1230399+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="534" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZhq8UHBrsHEGaDV0UM6IwXPI-ovoZRhiRjIjcDI2KBuRVQG18OwnfDi3OgMHQhzz2bpS3BQjxQsCMGlj8B2hMwbIQEOxU8LeaZvzBdd-bZJWppTbqVV-f7aT9FIDZrQYSQUuoylEQEfs/s640/P1230399+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHhAxTsXNSqFRt7VAsk64w9NtREL8Do6FXdbTTIV0ba_vETOoHc946tmAkWhPEEfW1BznGwWvCQPjkaSq0xI6_MTdK9srKXnbTjaO0AEp7i2LPKlyAQpq6tn58eJZaYCF1Hz6NHxW65g/s1600/P1230403+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizHhAxTsXNSqFRt7VAsk64w9NtREL8Do6FXdbTTIV0ba_vETOoHc946tmAkWhPEEfW1BznGwWvCQPjkaSq0xI6_MTdK9srKXnbTjaO0AEp7i2LPKlyAQpq6tn58eJZaYCF1Hz6NHxW65g/s640/P1230403+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWo0BzjE7Un53xiCp4RpXoki1C9kN4LF5a0v40ljb8UPVJN1IOH952lNE7ltF4rcpCyqkfGDEYfWIZ7aQTa8wQgCpfhNpvVr4KbBDC7y2IthEN5astgvOSgHpZkbe-lTI_RWf_zRxpc8/s1600/IMAG0105.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWo0BzjE7Un53xiCp4RpXoki1C9kN4LF5a0v40ljb8UPVJN1IOH952lNE7ltF4rcpCyqkfGDEYfWIZ7aQTa8wQgCpfhNpvVr4KbBDC7y2IthEN5astgvOSgHpZkbe-lTI_RWf_zRxpc8/s200/IMAG0105.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ_E8Xq7t_63vxcCA9RZMiarm5GZqfPZ08VBygbrKiokF1YLgc91IDESN636-09nP5blI29_wFG4S6oGrC9aVGyg76T0plpGJJPpLOUmh7ZyC1M3tHtTTXvVyl34T9obDUcCbP1fFEgM8/s1600/IMAG0080.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ_E8Xq7t_63vxcCA9RZMiarm5GZqfPZ08VBygbrKiokF1YLgc91IDESN636-09nP5blI29_wFG4S6oGrC9aVGyg76T0plpGJJPpLOUmh7ZyC1M3tHtTTXvVyl34T9obDUcCbP1fFEgM8/s200/IMAG0080.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ_E8Xq7t_63vxcCA9RZMiarm5GZqfPZ08VBygbrKiokF1YLgc91IDESN636-09nP5blI29_wFG4S6oGrC9aVGyg76T0plpGJJPpLOUmh7ZyC1M3tHtTTXvVyl34T9obDUcCbP1fFEgM8/s1600/IMAG0080.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbe3bCg8MSx4C9Yw4uFip5IPYWNRTr1TsWaMNcb2-xhlN0s21-Jir7ql_jqpLtkYn1jMikuJdVh3LC_oCJk5RhcslP_hdIyDC-pvDDUhq5FmvZdYVdrpOcbg4aPgq7Dt4cRHVYwNN5C6Q/s1600/IMAG0081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbe3bCg8MSx4C9Yw4uFip5IPYWNRTr1TsWaMNcb2-xhlN0s21-Jir7ql_jqpLtkYn1jMikuJdVh3LC_oCJk5RhcslP_hdIyDC-pvDDUhq5FmvZdYVdrpOcbg4aPgq7Dt4cRHVYwNN5C6Q/s200/IMAG0081.jpg" width="200" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-3636554774064794852013-05-19T14:58:00.003+02:002013-05-19T15:00:14.761+02:00Tarta de Mickey para Jaime<div style="text-align: justify;">
Buenos días a todo el mundo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os voy a enseñar la tarta que hice y entregué la semana pasada, os debía el post (sorry)... Esta tarta la hice para el hermanito de un amigo de mi hijo. Quedaron encantados con el resultado, me dijo la mamá que el pequeño Jaime cuando la vio empezó a señalarla y a dar palmitas, estos detalles son lo mejor de hacer las tartas!!!.</div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas gracias Laura por confiar en mí y muchas felicidades a Jaime por su primer añito. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La tarta era un bizcocho genovés de chocolate blanco relleno de garnache de chocolate negro y bañada en almíbar de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ahora sin soltaros más rollete os dejo con la foto para que la veáis, espero que os guste. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GQ2NPEs-vODDP_D6hgT6tJ2L2Lsca23PTRR8F6i2H5_brEmMyeIx_1T7fvdde7w80IV5mYaA2qh7fIggEOpBPyhH98vUY_FQEHFP8FFT1xegjz8VNAPKT26c3j-hm9V8iiUmfJ7LaVA/s1600/tarta+mickey+jaime.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="568" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5GQ2NPEs-vODDP_D6hgT6tJ2L2Lsca23PTRR8F6i2H5_brEmMyeIx_1T7fvdde7w80IV5mYaA2qh7fIggEOpBPyhH98vUY_FQEHFP8FFT1xegjz8VNAPKT26c3j-hm9V8iiUmfJ7LaVA/s640/tarta+mickey+jaime.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-53099844785349637272013-05-15T22:53:00.001+02:002013-05-15T22:53:39.647+02:00Tarta Bailando Salsa en París<div style="text-align: justify;">
¡Hola a todo el mundo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os debía el post para enseñaros una tarta que hice para el pasado fin de semana, me ha encantado hacerla porque no es la típica infantil que tienes que 'imitar' a los muñequitos. Me dijeron; es para una chica que le gusta mucho bailar salsa y que es francesa, así que querían que apareciera de algún modo esos temas representados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que decidí hacerla sencilla y elegante, sin cargarla de colorines, blanca, con la silueta de una pareja bailando salsa bajo la luz de la luna en París. Y los únicos colores que aparecen son los de la bandera francesa. </div>
<div style="text-align: justify;">
Me gustó el resultado final y me consta que a ella también le gustó. ¿A vosotros os gusta?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hice un bizcocho genovés de chocolate blanco, calado en almíbar de vainilla y rellena una capa de garnache de choco negro y otra de garnache de choco blanco. El genovés no queda demasiado dulzón, así que la combinación era muy buena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo como siempre unas fotos para que veáis la tarta.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyMUAzU0vgrv2DKTmhxzalsf1N_CqnV2_hgaFbQ78IFfMMrQfeyx4BidcN2AQNzvbOlDNqwpsdak0kgrw3fwXWBP_9X7MnWlPbmOCDgwVEPSxuYjwXMhyORdMgAV3OY26ewkp8kgtgicI/s1600/tarta+salsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyMUAzU0vgrv2DKTmhxzalsf1N_CqnV2_hgaFbQ78IFfMMrQfeyx4BidcN2AQNzvbOlDNqwpsdak0kgrw3fwXWBP_9X7MnWlPbmOCDgwVEPSxuYjwXMhyORdMgAV3OY26ewkp8kgtgicI/s640/tarta+salsa.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH3STSEFneTbnm9LhAqND0nGvjSgKqjko_HMKIuGZ3vJ4XXsKjUWdAKh_cXbRxQIvMopom_hLJWifi9zj4svRjV1AXYsLdoFHQMRHiOR-kD8aghUpfzcTv0qditq1izYBke13M_E2uA70/s1600/tarta+salsa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH3STSEFneTbnm9LhAqND0nGvjSgKqjko_HMKIuGZ3vJ4XXsKjUWdAKh_cXbRxQIvMopom_hLJWifi9zj4svRjV1AXYsLdoFHQMRHiOR-kD8aghUpfzcTv0qditq1izYBke13M_E2uA70/s640/tarta+salsa1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_3qgSPag5Lcdw3qsKazv-eRA1AdIeP7x8PnZsteOkvQw-rKsvz3FfL8jbjVSGzZQWy8E2qSpFmLZUA9OWjGHAhZKWsHlmzfUqKqFfyyGeaLwG-ONjYWNoyakmri5wFyUBdTqMP-W_9A/s1600/tarta+salsa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG_3qgSPag5Lcdw3qsKazv-eRA1AdIeP7x8PnZsteOkvQw-rKsvz3FfL8jbjVSGzZQWy8E2qSpFmLZUA9OWjGHAhZKWsHlmzfUqKqFfyyGeaLwG-ONjYWNoyakmri5wFyUBdTqMP-W_9A/s640/tarta+salsa2.jpg" width="630" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-46734164060722378502013-05-06T23:43:00.001+02:002013-05-06T23:43:21.603+02:00Tarta Draculaura (Monsters) para Lucía<div style="text-align: justify;">
Hola a todo el mundo!</div>
<div style="text-align: justify;">
Os voy a enseñar otra de las tartas que he hecho de las Monster, están de moda , y además es la segunda que hago para una nena que se llama Lucía, pero no es para la misma Lucía, ésta es otra jeje...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tanto ella como su familia es muuuuy chocolatera, así que me la pidieron rellena de chocolate y el bizcocho también de chocolate. <a href="http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/2013/05/devils-food-cake-de-chocolate.html" target="_blank">Hice el Devil's food cake de chocolate</a> y lo rellené de una mezcla de garnache de chocolate y crema de cacao. Bañada con almíbar de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste como quedó, yo quedé satisfecha y quien me la pidió también!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Besos!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJV87Wj22OGQrFF3TekSdYOYcohaEQQobHvYGZi39znN7Ep7ijO7Yfv2SioFA_PGj6XrzPEqEWePCqg8sZNowOld9A_Y7gT055WQu-adJY7ZgpaXEDxpA0hrrMp6QcJOKk3QxmeaqHBRY/s1600/draculaura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJV87Wj22OGQrFF3TekSdYOYcohaEQQobHvYGZi39znN7Ep7ijO7Yfv2SioFA_PGj6XrzPEqEWePCqg8sZNowOld9A_Y7gT055WQu-adJY7ZgpaXEDxpA0hrrMp6QcJOKk3QxmeaqHBRY/s640/draculaura.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi1j7YE0AmVpP84hrEIBzsmbXDitykDTP7zE0-rTih-XXXNIfIeyOmEnc68r2tP0m5vj9sjEVLxqmlwUfzgFse-r2cMHddYN3lWkfP1DB_QycvypPtPf-QaRVaVGkivUQEzxdxqcNlGI/s1600/draculaura2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi1j7YE0AmVpP84hrEIBzsmbXDitykDTP7zE0-rTih-XXXNIfIeyOmEnc68r2tP0m5vj9sjEVLxqmlwUfzgFse-r2cMHddYN3lWkfP1DB_QycvypPtPf-QaRVaVGkivUQEzxdxqcNlGI/s640/draculaura2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1VFVeAn4QzfBfQKSaJdfClykMKldIgibExgc34KuRSlhAnEvzziofGhDhUImDHxrFdvS8gMOIhUIlOqXxWPWIA7m2na2Ewx4pWEBGoTP7dmv3YnBshdORmr5f_MR5WxZko6PRA6dqSc/s1600/draculaura4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="624" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1VFVeAn4QzfBfQKSaJdfClykMKldIgibExgc34KuRSlhAnEvzziofGhDhUImDHxrFdvS8gMOIhUIlOqXxWPWIA7m2na2Ewx4pWEBGoTP7dmv3YnBshdORmr5f_MR5WxZko6PRA6dqSc/s640/draculaura4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-25741430938592569002013-05-02T08:41:00.000+02:002013-05-02T08:41:00.096+02:00Tarta de los Increíbles para Álex<div style="text-align: justify;">
Buenos días!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Esta tarta que os voy a enseñar ha sido muy especial hacerla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hace unos días ha sido el cumpleaños de mi niño, que ya de aquí a nada es tan alto como yo casi jajaja, que mayor se está haciendo y cómo pasa el tiempo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Estoy feliz de verle crecer y que aún está en la edad esa en la que todavía conservan esa inocencia infantil, me encanta! y al mismo tiempo creen que están llenos de razón aunque se les haya ocurrido algo lleno de fantasía.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que su infancia dure mucho tiempo porque es algo muy bonito y de lo que tienen que disfrutar al máximo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno vamos al grano que ya veis que me pongo a hablar del peque y me emociono jejeje... la cuestión es que le gusta mucho la película de Los Increíbles, aunque ya hace tiempo que salió, y también tiene un juego de ellos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lleva un año enterito que cada vez que hago una tarta y la ve, me decía; - Mamí, ¿esta tarta me la harás para mi cumple?</div>
<div style="text-align: justify;">
y yo le contestaba - Claro, la que tú quieras te haré. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y hace cosa de unas semanas le dije que ya tenía que pensar en el tema de su tarta porque me había pedido muchas. Y finalmente se decidió por esta (aunque cambió tres veces más de parecer jajaja).</div>
<div style="text-align: justify;">
Así que manos a la obra me dispuse a hacer una copia, lo más exacta posible a la carátula del juego que tiene, a pesar de que el Increíble iba corriendo y eso sí que no me salió.... y que el fuego era bastante complicado, en general quedé contenta con el resultado. También hay que añadir que tuvimos una semanita llenita de lluvias y por lo tanto cargadita de humedad... aún después de estar secando el Frozono durante más de una semana (con cmc y todo), y aún ese día lo puse de pie y acababa besándose la rodilla..... así que después de mucho pelear, éste fue el resultado final. ¿qué os parece?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bPvP1TAAvhzVADe8XUnw2H4nO_h5bU59tOm2jEwReHSqeZhFYTPtKCaF5dIIeyg1DHGO8vXtd4U-TqP6dqUuq9kEpb2fkBGhyphenhyphenhsaxLlOAC0cYalbgMjgchnVk8BILR-9eDkdtmleW4c/s1600/tarta+alex1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7bPvP1TAAvhzVADe8XUnw2H4nO_h5bU59tOm2jEwReHSqeZhFYTPtKCaF5dIIeyg1DHGO8vXtd4U-TqP6dqUuq9kEpb2fkBGhyphenhyphenhsaxLlOAC0cYalbgMjgchnVk8BILR-9eDkdtmleW4c/s640/tarta+alex1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Aquí os dejo un detalle de la tarta.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhd6xgF5NmYaTQz_Ea80ypHViLD9ipkkoXh1exYsR96WzhTsFveKV21jr4AXLjccYDGvFzPg3JwHjy5yxjEYJwsXpFr_xwnODF8ing7X0gDvKq8AxXg5m2-ngZOxjKOx2g-vf8wWcV2GU/s1600/tarta+alex2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhd6xgF5NmYaTQz_Ea80ypHViLD9ipkkoXh1exYsR96WzhTsFveKV21jr4AXLjccYDGvFzPg3JwHjy5yxjEYJwsXpFr_xwnODF8ing7X0gDvKq8AxXg5m2-ngZOxjKOx2g-vf8wWcV2GU/s640/tarta+alex2.jpg" width="500" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Y por último os dejo foto del corte, la tarta era <a href="http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/2013/05/devils-food-cake-de-chocolate.html" target="_blank">Devil's Food Cake</a> rellena de un <a href="http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/2012/06/cream-cheese-frosting.html" target="_blank">frosting de queso</a> , cubierta con garnache de chocolate y bañada en almíbar suave de café.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQstZ-6Bqoi_gNlqXWteubOvSkBVDS_ErUYw9ct1NrQuVimJyWpSX8ZmEOhzVgdZO_pevVhV9VtXHHdQAqkV-jbmAkPxNNX-H8943sP00LX-iGgZi-6c2_jYbMzIjsZ17u1F6FrWUYN04/s1600/corte+incre%25C3%25ADbles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQstZ-6Bqoi_gNlqXWteubOvSkBVDS_ErUYw9ct1NrQuVimJyWpSX8ZmEOhzVgdZO_pevVhV9VtXHHdQAqkV-jbmAkPxNNX-H8943sP00LX-iGgZi-6c2_jYbMzIjsZ17u1F6FrWUYN04/s640/corte+incre%25C3%25ADbles.jpg" width="524" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-33647259853112127412013-05-01T23:35:00.004+02:002013-05-07T10:54:10.646+02:00Devil's Food Cake de chocolate<div style="text-align: justify;">
¡Buenas noches!</div>
<div style="text-align: justify;">
Acabo de descubrir que hay un antes y un después en la vida repostera jejeje a los que seáis muy chocolateros os va a encantar esta receta. Tanto si la vas a forrar con fondant como sino, es perfecta, queda jugosa y con un intenso sabor a chocolate mmm... Hay muchas variantes por internet de esta receta, os voy a poner yo la que suelo hacer yo y que sale tan riquísima! No dejéis de hacerla y me contáis qué os ha parecido!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
INGREDIENTES:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 125 grs chocolate puro (tableta)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 grs mantequilla sin sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- Una pizca (1/4 cdta.) sal</div>
<div style="text-align: justify;">
- 280 grs. harina</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 sobre café descafeinado soluble (Nescafé en sobrecito)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 400 grs azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos grandes </div>
<div style="text-align: justify;">
- 250 ml <a href="http://cocinadulceysalado.blogspot.com.es/2012/06/buttermilk.html" target="_blank">buttermilk</a></div>
<div style="text-align: justify;">
- 1 cdta. bicarbonato</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
PREPARACIÓN:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos a calentar el horno (arriba y abajo a 180 grados)</div>
<div style="text-align: justify;">
Derretimos con cuidado el chocolate y lo reservamos</div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol, tamizamos la sal, harina y bicarbonato y reservamos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Engrasamos el molde que vamos a utilizar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol grande batimos la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee, luego le vamos añadiendo uno a uno los huevos. Ponemos el primero batimos bien con las varillas, y añadimos el segundo, así sucesivamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el medio sobrecito de café en polvo (luego no se notará sabor a café pero intensificará el de chocolate). Seguimos batiendo y añadimos el chocolate derretido, lo mezclamos bien con las varillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora hay que echar 1/3 de la mezcla de ingredientes secos (harina, sal y bicarbonato), batimos y añadimos la mitad del buttermilk. Otro minuto batiendo y añadimos otro tercio de los ingredientes secos y a mezclar de nuevo. Añadimos el resto del buttermilk, lo integramos bien y por último añadimos el resto de ingredientes secos y batimos de nuevo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la mezcla al molde y lo introducimos al horno, durante unos 40/50 mins aproximadamente o hasta que al pincharlo con el pincho éste salga limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si vais a utilizar este bizcocho para forrarlo con fondant, recomiendo hacerlo la noche de antes de montar la tarta y así que repose en la nevera cubierto de papel film, así asentará y no se romperá al cortar las capas para rellenarlo. Ya que sino, al ser tan jugoso se rompería con facilidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os encante tanto como a mí, os dejo el corte de la última tarta que hice con él, a ver qué os parece. La de la foto va rellena de un frosting de queso mmm...</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTj3xQ7VA2YqAyD9Gwgy9GhNE3SznY-F8NhaM5M43J6eiSEWd8UeBMqQVBTmX5w7XUdCbCNnHtTYZ4MsZxNO54eKZ_-lL8xoM3HQHnlS3YGUg1fd1VZnpTdUKjO_IJGI3YAa5KA0NCoDQ/s1600/corte+devil+food+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTj3xQ7VA2YqAyD9Gwgy9GhNE3SznY-F8NhaM5M43J6eiSEWd8UeBMqQVBTmX5w7XUdCbCNnHtTYZ4MsZxNO54eKZ_-lL8xoM3HQHnlS3YGUg1fd1VZnpTdUKjO_IJGI3YAa5KA0NCoDQ/s640/corte+devil+food+cake.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-60004983925291113152013-04-29T09:00:00.000+02:002013-04-29T09:00:10.994+02:00Tarta Mario Bross para Javier<div style="text-align: justify;">
Hola, comenzamos la semana con otra tarta de Mario Bross, en esta ocasión para Javier, que el pasado viernes cumplió 7 añitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Su mamá me la pidió como la que hice en Marzo, pero en esta ocasión de color negro, ya que el negro es el color preferido de Javier.</div>
<div style="text-align: justify;">
La verdad , que hacía mucho contraste de colores y quedó realmente bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fue toda una sorpresa para el peque cuando le sacaron la tarta mientras le cantaban el cumpleaños feliz, ya que no se la esperaba para nada! Así que muchísimas felicidades Javier!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La tarta era de bizcocho de chocolate (Devil's food cake), calada con almíbar de vainilla y rellena de buttercream de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo la foto para que veáis cómo quedó. Espero que os guste.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNG4yXmc7ngZ39AuV-FTQirRQBLcy5d0rQXAkNKAh7oZ6qFFja64Bj4r2P7cozia_aCZZB7edXol17aiHcAMZsawfLro2g3hwodALAxDg7Bu_yUVWyO6qc8IWmeT69oDRlXL_KnOEmIU/s1600/P1230207+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYNG4yXmc7ngZ39AuV-FTQirRQBLcy5d0rQXAkNKAh7oZ6qFFja64Bj4r2P7cozia_aCZZB7edXol17aiHcAMZsawfLro2g3hwodALAxDg7Bu_yUVWyO6qc8IWmeT69oDRlXL_KnOEmIU/s640/P1230207+copia.jpg" width="640" /></a></div>
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<span id="goog_672744176"></span><span id="goog_672744177"></span><br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-76985722090389553862013-04-09T11:28:00.002+02:002013-04-09T11:28:44.105+02:00Tarta de café y pasas (Cheesecake)<div style="text-align: justify;">
Buenos días de martes a todo el mundo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Después de una temporadita de aquí para allá (han sido vacaciones pascueras y un sin parar...) ya voy volviendo a la normalidad y la rutina.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estos días han sido muy pascueros, de comer mucho mucho (en España todo lo celebramos alrededor de la mesa), juntar desayunos con almuerzos y almuerzos con comida, eso sí, todo entre risas y buenas compañias, que es lo que cuenta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Y hemos comido lo que tocaba en estas fechas, panquemaos, monas de pascua, etc etc entre otras cosas. Ahora vuelvo con algún kilo de más, eso segurísimo, aunque no me atrevo a pesarme jajaja y hay que ponerse de nuevo a comer un poquito mejor para rebajarlo pero antes os dejo este post.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para variar un poquito, hice una receta de una tarta muy cremosa y sabrosa. Se hace rápido y fácil y está muy rica. </div>
<div style="text-align: justify;">
¿Os gusta el helado de ron con pasas? pues a mi el sabor de esta tarta me recuerda mucho a este helado. No lo había hecho nunca, es una tarta de queso simple que he hecho en muchas ocasiones ya que es rapidita y está deliciosa, pero a veces la transformo para cambiar un poquito echándole chocolate o café. Esta vez también la modifiqué y el resultado fue espectacular, os recomiendo que la hagáis, y luego me contáis que os parece.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
INGREDIENTES:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 ml nata liquida para montar</div>
<div style="text-align: justify;">
50 grs de almendra molida</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de café descafeinado</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de cuajada</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tarrina de queso para untar (200 grs)</div>
<div style="text-align: justify;">
4 cucharadas soperas de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
Galletas maría</div>
<div style="text-align: justify;">
un chorrito de licor de café (podéis usar también ron)</div>
<div style="text-align: justify;">
Un puñado de pasas</div>
<div style="text-align: justify;">
Caramelo líquido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dejáis las pasas a remojo en un chorrito del licor (unos 40 ml. aprox.)</div>
<div style="text-align: justify;">
En un cazo podéis hacer el caramelo líquido con agua y azúcar, una vez hecho lo ponéis en el molde que vayáis a utilizar para hacer la tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
En una olla ponéis la nata, el sobre de cuajada, el azúcar, el queso y lo batís con las varillas de la batidora hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Lo ponéis al fuego y lo vais removiendo, le añadís el sobre de café y la almendra molida y seguís removiendo hasta que esté caliente. Echáis en un vaso el licor que tenían las pasas colándolo y las pasas las ponéis encima del caramelo en el molde, el licor lo echáis a la olla con el resto de los ingredientes y seguís removiendo. Una vez empiece a hervir, lo retiráis del fuego. Es muy importante que lo vayáis removiendo para que no se os hagan grumos ni se os queme el fondo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora con cuidado ponéis el contenido de la olla en el molde y encima las galletas maría una al lado de la otra. Dejáis enfriar y lo introducís en la nevera, en un par de horas estará listo para comer, pero de un día para otro todavía mejora ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la hora de servirlo, le dais la vuelta al molde de manera que las galletas quedan abajo y arriba quedan las pasas con caramelo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo esta tarta la hice para después de comer con unos amigos pero como no le iba a poner hacer fotos en condiciones y la hice con el doble de cantidades, hice dos moldes pequeñitos individuales para casa, tipo flan. Es a lo que le he sacado las fotos que os dejo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste muchísimo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Muchos besos y hasta el próximo post!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIhqUqY9j2k9pNkdonIR1hyphenhyphenfMM0Dl06yXTMlheoq0-vgtz4Ot1lGqKxCSRe7nKxWbc_GBiGLR4ZP-wG6lw3eOqI7YRrcFiRtX7Y9Siahf3au8EXTJ5I204D2pryhvqhjCQsGO_N4GdBw/s1600/Tarta+de+caf%C3%A9+y+licor+y+pasas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIhqUqY9j2k9pNkdonIR1hyphenhyphenfMM0Dl06yXTMlheoq0-vgtz4Ot1lGqKxCSRe7nKxWbc_GBiGLR4ZP-wG6lw3eOqI7YRrcFiRtX7Y9Siahf3au8EXTJ5I204D2pryhvqhjCQsGO_N4GdBw/s640/Tarta+de+caf%C3%A9+y+licor+y+pasas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5w8M6BytQeTCDlT5NEMvKywwdUaq1NiTW8THTgQ2EpPp0dDEmqBbqSsvfXAIeKvJRLB798iKLXLi_ChNdeoQvc4qLcTcPnkGu-tu0ZtHoc0WXNZ1drdOvfrqQAJmirA3RiaobOzCL_m0/s1600/cheesecake+caf%C3%A9+licor+y+pasas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5w8M6BytQeTCDlT5NEMvKywwdUaq1NiTW8THTgQ2EpPp0dDEmqBbqSsvfXAIeKvJRLB798iKLXLi_ChNdeoQvc4qLcTcPnkGu-tu0ZtHoc0WXNZ1drdOvfrqQAJmirA3RiaobOzCL_m0/s640/cheesecake+caf%C3%A9+licor+y+pasas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-33744933677374715402013-03-23T16:33:00.001+01:002013-03-23T16:33:56.545+01:00Tarta Monsters High para Lucía<div style="text-align: justify;">
Holaaa!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os voy a enseñar la tarta que hice para Lucía, casi no le hice fotos porque la hice en Fallas, y claro ahí poco tiempo y todo deprisa y corriendo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La foto que os pongo es de la tarta sin terminar, ya que al final le añadí unas bolitas color celeste (del mismo azul que los detalles de abajo) pero en el borde de arriba de la tarta, como si fueran perlas azules bordeando la tarta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En los detalles en cada círculo hay una letra, L U C I A, pintada con dorado, y el resto de círculos que bordea la tarta dibujé una calavera de las monsters , una en cada uno, están de moda eh? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La tarta es de bizcocho de chocolate, calada con almíbar de vainilla y rellena de garnache de chocolate y nocilla, la querían muy chocolatera jejeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y nada más, aquí os la dejo! Espero que os guste!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8fpa01Ag6D9px_vzCui59BTTYdSXNlb8iYxt4MV3gfK9BZVqdXKO8hLcthI3HNg6A7AdwT-5atbtnWXsvYbN_9bm920Mf4pdNuaQ1sLmdMz02tkYP-VlGu32HxYAfDBSU94d7DiXhek/s1600/MONSTERS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8fpa01Ag6D9px_vzCui59BTTYdSXNlb8iYxt4MV3gfK9BZVqdXKO8hLcthI3HNg6A7AdwT-5atbtnWXsvYbN_9bm920Mf4pdNuaQ1sLmdMz02tkYP-VlGu32HxYAfDBSU94d7DiXhek/s640/MONSTERS.jpg" width="500" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-9014764891191988222013-03-15T00:36:00.001+01:002013-03-15T00:36:39.755+01:00Tutorial Galletas Falleras<div style="text-align: justify;">
¡¡¡Y es que ya estamos en Fallas!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los que me sigáis en<a href="https://www.facebook.com/pages/Cocina-Dulce-Y-Salado/161482213968692?ref=hl" target="_blank"> Facebook </a>ya habréis visto que esto haciendo galletitas de falleras y falleros como una loca, y los que no me sigáis ¿¿¿a qué estáis esperandooo??? vengaaaaa!!!.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que bueno os voy a dejar por aquí un paso a paso para que veáis como hice la primera (me gustan bastante más las que he ido haciendo después y es que claro, una va mejorando un poquito). Espero que os guste mucho mucho mucho y ya de paso os dejo también los diferentes modelos que he hecho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si os animáis a hacer alguna ponerme las fotitos en el Facebook que las vea yo también ehhh??? que me encantaría ver vuestras cositas también.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las galletas son de mantequilla y están decoradas con fondant. Los vestidos pintados a mano, con rotuladores de colorante alimentario y con pincel y colorante en polvo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os gusten, a mi peque le encantan jejeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Besitos, disfrutad los que estéis en Valencia de las fallas, a comer xocolatás con buñuelos de calabaza, paellita y cuidado con los petardos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLe-ZB0baGGZXxA-wX-oox3GGUz-y5APgoA9Ido7MtrYNnQboa07jPKU8yURthlfg3lWUYk8bqUys1nLvt68Y_cWR0lamp4lCWieUNYPl3WG9wkyvmQJXmf0m62BQ5irUPmswfdIjX6Y/s1600/pap+fallera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCLe-ZB0baGGZXxA-wX-oox3GGUz-y5APgoA9Ido7MtrYNnQboa07jPKU8yURthlfg3lWUYk8bqUys1nLvt68Y_cWR0lamp4lCWieUNYPl3WG9wkyvmQJXmf0m62BQ5irUPmswfdIjX6Y/s640/pap+fallera.jpg" width="441" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEoE1hYLpkjy7nsxergWyw4hhoz2ezzc0pn7COHi8NAM4RIRu6iTk0alfaHfbLu3H6i4zz71dLFjy0yYKQ7YkH4CVNLwaIfy0QJnZsTCIvG0L_85DJqqYnKEcqCpB36bNcDr44FAqPyg/s1600/fallera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEoE1hYLpkjy7nsxergWyw4hhoz2ezzc0pn7COHi8NAM4RIRu6iTk0alfaHfbLu3H6i4zz71dLFjy0yYKQ7YkH4CVNLwaIfy0QJnZsTCIvG0L_85DJqqYnKEcqCpB36bNcDr44FAqPyg/s400/fallera.jpg" width="325" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhin_8tSJCMwcm1-273XAmUF5R9EK4_RXVirVFOLEAbV6H8wIIzNDSclrr-i5meGyeq_7qJcHGw7aZdcQGzU_lF-VnvyFghP5GmUa63UDIMvjrRU10t5MqrRThqwaeza0y8huIuvTA0q0/s1600/falleras+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhin_8tSJCMwcm1-273XAmUF5R9EK4_RXVirVFOLEAbV6H8wIIzNDSclrr-i5meGyeq_7qJcHGw7aZdcQGzU_lF-VnvyFghP5GmUa63UDIMvjrRU10t5MqrRThqwaeza0y8huIuvTA0q0/s640/falleras+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidBCVdLQPvOe_ssJAXfkPRmQ5LMdGbMVH-fnxKy04gjlkx1_3_M99N-drp3-54-PeCtgMiC7PPfM7hvJk75renNf0id8c6eQNVWOvfjiCc1R40sIwNF6vEd4bTORr8UKr19q1qU68OeF8/s1600/fallera3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidBCVdLQPvOe_ssJAXfkPRmQ5LMdGbMVH-fnxKy04gjlkx1_3_M99N-drp3-54-PeCtgMiC7PPfM7hvJk75renNf0id8c6eQNVWOvfjiCc1R40sIwNF6vEd4bTORr8UKr19q1qU68OeF8/s640/fallera3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCmdapQPEdVpNu2Tg8gW4H-QlkCxPI4nMlBhspjF6pWjAVdIRZ-6aPcXK2cEv-DW-X55m9XdTtwIulcpohSaAu3g8S83H600_cAxTPVeyg6O20FWQzwH4H6kgUJMwkpDL9rwAAE5OqI8/s1600/falleros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTCmdapQPEdVpNu2Tg8gW4H-QlkCxPI4nMlBhspjF6pWjAVdIRZ-6aPcXK2cEv-DW-X55m9XdTtwIulcpohSaAu3g8S83H600_cAxTPVeyg6O20FWQzwH4H6kgUJMwkpDL9rwAAE5OqI8/s640/falleros.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdK0nCSiDTQzg9lt6UChuu9lKHB_7h8k-CtDP_qIv7IPlZa4chQn5ntSCkCP-wA0_kt8eXw3ybdgkTZCnI8DrIx62N7MiSz1vWQ7COkmB5K9Qf2j6gq_gmLVdKOIk3-bdmxcachYTPj8/s1600/falleros2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpdK0nCSiDTQzg9lt6UChuu9lKHB_7h8k-CtDP_qIv7IPlZa4chQn5ntSCkCP-wA0_kt8eXw3ybdgkTZCnI8DrIx62N7MiSz1vWQ7COkmB5K9Qf2j6gq_gmLVdKOIk3-bdmxcachYTPj8/s640/falleros2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NxQoO9-9LvIACJHtht1Kv560IREshi41H8icPeRW1tAmhHzBaWaIao1-Qx5uPFvZFWa5dRE5NyC_ewncBiwSe0owg6hBqdea_QGxnWH2MJIPJR-rYVWbcLhtX-Yn2uAjOWwuRPtSXPc/s1600/falleros3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NxQoO9-9LvIACJHtht1Kv560IREshi41H8icPeRW1tAmhHzBaWaIao1-Qx5uPFvZFWa5dRE5NyC_ewncBiwSe0owg6hBqdea_QGxnWH2MJIPJR-rYVWbcLhtX-Yn2uAjOWwuRPtSXPc/s640/falleros3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9SwL4xEAaMlLH76Q_oFgBB4kU1JGkboCmahSl6TYTMeIy3Nz4Tvue_vvLhpex6PB9BvwcbAJkGempkglJ1F4D6yHU5gAMF1mk3I2FFX1u2YAkzxxNNWsXED3XjNkGu3i71z1hbkwjzI0/s1600/m%C3%A1sfalleros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9SwL4xEAaMlLH76Q_oFgBB4kU1JGkboCmahSl6TYTMeIy3Nz4Tvue_vvLhpex6PB9BvwcbAJkGempkglJ1F4D6yHU5gAMF1mk3I2FFX1u2YAkzxxNNWsXED3XjNkGu3i71z1hbkwjzI0/s640/m%C3%A1sfalleros.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-59333039729317899362013-03-05T23:25:00.001+01:002013-03-05T23:25:49.100+01:00Tarta Mario Bros <div style="text-align: justify;">
Holaaaa!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Llevo dos días sin parar (y lo que me queda jeje) entre la tarta que tenía para hoy y que estoy galleteando... pero bueno, feliz como una perdiz eh? que dicen que sarna con gusto no pica, pues eso...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os voy a presentar la tarta que le he hecho a Christian que hoy celebraba su cumple, 7 años ya, como crecen estos niños... y su mamá me la pidió de Mario Bros que le encanta al peque. Así que así la hice.</div>
<div style="text-align: justify;">
El bizcocho era un MSC de chocolate, calado con almíbar de vainilla y el relleno buttercream de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me consta que a pesar de la lluvia han disfrutado mucho en el cumpleaños y que la tarta ha gustado, así que hoy me acuesto contenta! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo unas fotos para que la veáis, espero que os guste y muchas felicidades Christian!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRppuWkUhiws25khyphenhyphengDBrztmFJmFW-jtKAIL5S1r6W21JTfTz-uatyrFEEl0MtSX9-5v8HyF2yq1_3h81DAQH-MMxFFqOBCrztFgZmFjvBAUSI_DYU3omcOKNyjRH74ZOBKfX66hyl8U/s1600/mario+bros+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXRppuWkUhiws25khyphenhyphengDBrztmFJmFW-jtKAIL5S1r6W21JTfTz-uatyrFEEl0MtSX9-5v8HyF2yq1_3h81DAQH-MMxFFqOBCrztFgZmFjvBAUSI_DYU3omcOKNyjRH74ZOBKfX66hyl8U/s640/mario+bros+1.jpg" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFLOTTDQH60tEWQiTxPEBE6JajFbRGgv0Jp0_pHZcLy8uoit96dWcFKGog6I1NbtMcEw15cZq3MAhueMCG34aj6uhg6XVlJx3h-n0OcnERROOuJI8ykm-Xxa2iWgUfocMlKu_gSfGnsA/s1600/MARIO+BROS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDFLOTTDQH60tEWQiTxPEBE6JajFbRGgv0Jp0_pHZcLy8uoit96dWcFKGog6I1NbtMcEw15cZq3MAhueMCG34aj6uhg6XVlJx3h-n0OcnERROOuJI8ykm-Xxa2iWgUfocMlKu_gSfGnsA/s640/MARIO+BROS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-1889750289451270222013-02-28T23:39:00.001+01:002013-02-28T23:39:15.896+01:00Magdalenas de natillas de vainilla y canela rellenas de chocolate con oreo.<div style="text-align: justify;">
Hoy hacía un día horrorooooosoooo, sin parar de llover, granizar y mucho viento... vamos que lo que apetecía era encender el horno para calentar un poquito la casa y ya de paso darnos una buena merendola.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacía días que quería hacer algo así, pero estoy liada con otras cosillas y no había encontrado el momento, así que hoy ya tocaba. Por el título tan largo parece que vaya a ser algo complicadísimo y nada más lejos de la realidad, y además están buenísimas. Se hacen en un momentito y con ingredientes facilitos de encontrar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos a lo importante...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes (salen unas 10/12 magdalenas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 huevos M</div>
<div style="text-align: justify;">
125 grs azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml leche</div>
<div style="text-align: justify;">
125 ml aceite de oliva suave</div>
<div style="text-align: justify;">
200 grs harina </div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre soda (yo he gastado uno doble de esos que va el azul y el blanco)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucharadita de postre de esencia de vainilla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 natillas de vainilla (de las de abrir y comer jeje)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cucharada y media de café de canela (si te gusta mucho puedes poner 1 y media de las de postre)</div>
<div style="text-align: justify;">
otra cucharada y media de postre de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
media tableta de chocolate Milka con galletas Oreo</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Preparación</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos el horno a calentar a 180 grados</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un bol echamos los huevos y los 125 grs de azúcar, los batimos con varillas hasta que blanqueen y doblen su volumen.</div>
<div style="text-align: justify;">
Luego vamos añadiendo, la esencia de vainilla, la leche y el aceite y batimos, añadimos la canela, la soda y batimos, añadimos las natillas y volvemos a batir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la harina y batimos. En las bandejas de magdalenas disponemos los papelitos y con un cucharón vamos poniendo a cada uno sin llegar al borde.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La media tableta de chocolate la partimos a trozos con un cuchillo, yo partía cada onza por la mitad, más o menos. Y los vamos cogiendo e introduciendo uno o dos trocitos en el centro de cada magdalena hundiéndolos un poco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, en una taza añadimos la cucharada y media de azúcar y la cucharada y media de canela, lo mezclamos con una cucharita y le ponemos un poco encima de cada magdalena (el copete que le saldrá luego y que podéis apreciar en la foto).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo introducimos al horno, yo unos 25 mins... pero vamos os aconsejo 15 e ir revisando tienen que haber subido y haberse dorado ligeramente, antes de eso prohibido abrir el horno. Una vez veamos que toman color ligeramente ya podemos abrir y pinchar para ver que ya están cocinadas por dentro, intentad no ir muy al centro ya que el chocolate os manchará el pincho en todo momento, pinchad donde calculéis que hay masa, un poco por los lados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y a la rejilla a enfriar y merendaaaarrrrr!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo ya me he comido dos, mi niño una y se lleva dos más para el cole para mañana almorzar, vamos que al sábado ya os digo yo que no llegan jajajaja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgolAcQynH9V8jGfSAamjJZnzJCXNMciNjKOUFmgMFaJ_TRvc-sscxwLJiJs7FwspHqTjM55UbTwPPSVylrFY41MvEXYeE-wEZ43SyN9hKRnkLWkdMDieUJbWhQh9Dl7hIGs1eb1J-gHr4/s1600/magdalenas+canela+y+oreo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgolAcQynH9V8jGfSAamjJZnzJCXNMciNjKOUFmgMFaJ_TRvc-sscxwLJiJs7FwspHqTjM55UbTwPPSVylrFY41MvEXYeE-wEZ43SyN9hKRnkLWkdMDieUJbWhQh9Dl7hIGs1eb1J-gHr4/s640/magdalenas+canela+y+oreo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-87364853124677503782013-02-23T16:02:00.004+01:002013-02-23T16:02:49.933+01:00Tarta Monsters High para Paola<div style="text-align: justify;">
Y aquí os presento la otra tarta, esta vez de las famosas Monsters High que les encantan a toooodas las niñas!!! En esta ocasión para una peque llamada Paola, igual que la de Doraemon, </div>
<div style="text-align: justify;">
la tarta era un bizcocho Genovés, bañado en almíbar de vainilla. Relleno de buttercream de vainilla y
buttercream de chocolate, alternando en cada capa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo las fotos y espero que os guste. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_E3D6SFBnmJkkDhWqkuxo72H42AJihAIDHQ_xk-_rmEeWYNftmk5PIshxW7RZERY1Y1KHyQHcCMl-Yad8PpNkojvOIWH9sELKv8HdZ4hwKkGHOa7gtnR0OWMyywGdMOoP28rxWDf8l0/s1600/monsterfondant+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="604" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7_E3D6SFBnmJkkDhWqkuxo72H42AJihAIDHQ_xk-_rmEeWYNftmk5PIshxW7RZERY1Y1KHyQHcCMl-Yad8PpNkojvOIWH9sELKv8HdZ4hwKkGHOa7gtnR0OWMyywGdMOoP28rxWDf8l0/s640/monsterfondant+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-myi_1zejv9Jh30LjWwNXmTGT_k97MAupMKx1y18yRUAGzw2FXA5n_ZXIaw_DjdMvns6MBQBzX3X1QLE-v2LQKuziv6rxAgzZBzpi7KJVWU-IHim0T7ehRtCInNZzgWPzDGWv8lillu0/s1600/tarta+monster.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="636" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-myi_1zejv9Jh30LjWwNXmTGT_k97MAupMKx1y18yRUAGzw2FXA5n_ZXIaw_DjdMvns6MBQBzX3X1QLE-v2LQKuziv6rxAgzZBzpi7KJVWU-IHim0T7ehRtCInNZzgWPzDGWv8lillu0/s640/tarta+monster.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-22556987796884850322013-02-23T15:59:00.001+01:002013-02-23T15:59:37.321+01:00Tarta Doraemon para MarioHola a tod@s!<br />
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¿Cómo se os presenta el Sábado? yo aquí estoy galleteando y ya de paso voy a actualizar el blog con las últimas dos tartas que he hecho. Una es esta que os presento aquí, del famoso gato cósmico Doraemon que a los peques les encanta, si tuvieramos uno en cada casa se acabarían nuestros problemas con tanto invento mágico!</div>
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La tarta era un bizcocho Genovés (que me atreví por fin a hacer y probar y me ha gustado el resultado) bañado en almíbar de vainilla. Relleno de buttercream de vainilla y buttercream de chocolate, alternando en cada capa.</div>
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<br /></div>
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Y aquí os dejo el resultado, espero que os guste, felicidades Mario!</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10OqYdgXvkomSl_WNcqIptMOAck7u1JrnpHntgo0av02zz00p2l4D_Wx_Tjd7nxdN78Xm7X6Mtz1tIa0ZhJs8n_27ENjFK39CqiDdB038AovLNn-iC50GaziPhSdLhWadjhS2DhuEUfQ/s1600/doraemon+tarta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg10OqYdgXvkomSl_WNcqIptMOAck7u1JrnpHntgo0av02zz00p2l4D_Wx_Tjd7nxdN78Xm7X6Mtz1tIa0ZhJs8n_27ENjFK39CqiDdB038AovLNn-iC50GaziPhSdLhWadjhS2DhuEUfQ/s640/doraemon+tarta.jpg" width="546" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojKQnlELNOj22B5Ue4mIcF1xw4Lybhd0TWIaGpt8f5grxN6cE52FUF3EpOPjSP1sxgR7jgnqoX27CEaht4_pzBB5zm8ncNrP74ck51QJmWY6AQ1wbycNQX2yfT3n_g7aoRNKonQBuwUE/s1600/Tarta+doraemon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="606" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgojKQnlELNOj22B5Ue4mIcF1xw4Lybhd0TWIaGpt8f5grxN6cE52FUF3EpOPjSP1sxgR7jgnqoX27CEaht4_pzBB5zm8ncNrP74ck51QJmWY6AQ1wbycNQX2yfT3n_g7aoRNKonQBuwUE/s640/Tarta+doraemon.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-46637334728555474962013-02-19T19:06:00.001+01:002013-02-19T19:07:08.251+01:00Premio Best Blog Award<div style="text-align: justify;">
Estoy muy emocionada porque le han dado un premio a mi humilde blog!!! y eso siempre alegra, que se acuerden de ti para estas cositas es todo un detalle, así que muchísimas gracias a Cristina de <a href="http://loveisincupcakes.com/" target="_blank">Love is in Cupcakes</a> a la que no podéis dejar de visitar porque vale la pena.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHynSoYShz4MaVvT7Z3vbWmqt-16l4Elg3dIaZ8s1LvdwLQVGKLw2NtF8cbtFh5D_lyhAkKxNS1bzllWWWM5tDxVrDR1Jzfq6Zg74hdHaoRlMWEPBpt1Jx6ZfmPGSFfhteu1ftzt2G-Tc/s1600/BestBlogAward.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHynSoYShz4MaVvT7Z3vbWmqt-16l4Elg3dIaZ8s1LvdwLQVGKLw2NtF8cbtFh5D_lyhAkKxNS1bzllWWWM5tDxVrDR1Jzfq6Zg74hdHaoRlMWEPBpt1Jx6ZfmPGSFfhteu1ftzt2G-Tc/s640/BestBlogAward.jpg" width="636" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos a conocernos mejor!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Por qué tienes un blog?</b> Pues lo creé principalmente para poder organizar y tener a mano las recetas que voy aprendiendo y practicando, y para poder ver mi evolución en el hobbie que había comenzado a tener... y quedé un poco enganchada a ser blogger y leer otros blogs.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Qué es lo más importante para tí en una persona; la personalidad o el físico? </b>Pues aunque parezca un tópico, la personalidad. Por muy guapa que sea una persona por fuera, si no lo es también por dentro, no nos gustará estar a su lado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿ Qué no te puede faltar a la hora de hacer manualidades? </b>Pues depende de lo que vayamos a hacer nos harán falta unas cosas u otras... todo es bienvenido, contra más material más rienda suelta podemos dar a nuestra creatividad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Quien fue la persona que te inspiró para empezar en este mundo? </b>Ví las tartas de fondant a una amiga que las hace y me gustaron... mi inspiración, mi hijo y sus cumpleaños y a raíz de ahí mucha gente que me ha motivado y enseñado mucho. Gracias!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Cuál ha sido el mejor detalle que te han hecho? </b>Por suerte muchos, un beso o dibujo de mi hijo, un detalle de algún familiar , o un abrazo o lágrima al ver una creación mía.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Qué te gusta más cocinar o que te cocinen? </b>Pues las dos cosas!! jajaja siempre viene bien que nos mimen de vez en cuando.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>Último libro leído </b>Pues estoy con el tercero de 50 Sombras de Grey jajajaja, vamos, que soy de lo más original ehhh? jajajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Sueles hacer recetas de verduras? </b>Sí y que no falten, aunque reconozco que todavía debería cocinar más verduras...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>Mejor estación del año </b>Primavera y verano... Días largos, calor, sol, playaaa uuuy me encantaaa</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- <b>¿Qué le pides a una persona para que sea tu amiga? </b>A los amigos no hay que pedirles nada, les tiene que nacer, que se preocupen por tí igual que tú por ellos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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- <b>¿Algún proyecto pendiente? </b>Eso siempre, mayor o menor, pero siempre ha de haber algún proyecto, sino qué aburrimiento no?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora me toca premiar 11 blogs (nada menos!!!) </div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos allá, qué difícil.</div>
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<br /></div>
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- <a href="http://www.airededulces.com/" target="_blank">Aire de Dulces</a> </div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://thekitchenlulu.blogspot.com.es/" target="_blank">Lulu's Kitchen </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://tumediocupcake.blogspot.com.es/" target="_blank">Tu medio cupcake </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://www.sucreimel.com/" target="_blank">Sucre&Mel </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="https://www.facebook.com/pages/Pa%C3%B1alArte/201052266598895?ref=ts&fref=ts" target="_blank">PañalArte </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://pimientaypapel.blogspot.com.es/" target="_blank">Pimienta y Papel</a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://convdevero.blogspot.com.es/" target="_blank">Con V de Vero </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://reposteriamilemo.blogspot.com.es/" target="_blank">Repostería Milemo</a> </div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://www.desdeazucar.blogspot.com.es/" target="_blank">Desde Azúcar </a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://www.personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/" target="_blank">Personalización de Blogs</a></div>
<div style="text-align: justify;">
- <a href="http://mayel-artesanias.blogspot.com.es/search?updated-max=2013-02-18T14:02:00-08:00&max-results=7" target="_blank">Mayel Artesanias</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No dejéis de visitarlas!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para los ganadores que no sepáis como funciona esto:<br />
Las bases para recibir este premio son:<br />
1-Nombrar a quien te concedió el premio y agradecerlo.<br />
2-Contestar a las 11 preguntas que te formule.<br />
3-Decir 11 cosas sobre ti.<br />
4-Conceder el premio a 11 blogs.<br />
5-Formular 11 preguntas que deberán contestar los blogs premiados.<br />
6-Seguir al menos al blog que te ha otorgado el premio.<br />
7-Informar a los blogs a los que les das el premio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo mis preguntas;</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. ¿Por qué decidiste abrir un blog?</div>
<div style="text-align: justify;">
2. ¿Qué no te puede faltar en casa?</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Mejor detalle que has recibido</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Libro favorito</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Película favorita</div>
<div style="text-align: justify;">
6. ¿Tienes algún proyecto pendiente?</div>
<div style="text-align: justify;">
7. La cosa más rara que te han encargado-preguntado relacionado con el blog</div>
<div style="text-align: justify;">
8. ¿Cuál es tu comida favorita?</div>
<div style="text-align: justify;">
9. ¿A qué no puedes decir que no?</div>
<div style="text-align: justify;">
10. ¿Dónde te gustaría viajar?</div>
<div style="text-align: justify;">
11. Cuentanos algo de tí </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno pues ya os he dejado faena con el post, tanto a las premiadas como a los que me visiten (a parte de alcahuetear mi blog enterito y volver, haced lo mismo con los blogs premiados y sobretodo aprended mucho de todo el mundo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchos besos y mil gracias! </div>
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-57815237424792159882013-02-18T09:10:00.000+01:002013-02-18T09:24:59.838+01:00Rin Ran de Bacalao<div style="text-align: justify;">
¿Qué tenéis pensado comer hoy? Yo os presento una buena opción para el invierno, Rin Ran de bacalao. Sobre este plato hay muchísimas recetas dependiendo de la zona de donde se cocinen y cada una puede ser muy diferente al resto, yo os voy a presentar la que hago habitualmente en mi casa, que es la ha hecho siempre mi madre, es fácil y está riquísima y lo considero un plato de lo más completo y además estupendo para el frío invierno, ya que a veces hasta sudas cuando te lo comes jejeje... (caldo caliente y ligeramente picante gracias a las guindillas)</div>
<div style="text-align: justify;">
Si tenéis oportunidad probadlo porque está buenísimo y los ingredientes son de lo más fácil de encontrar en cualquier supermercado.</div>
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<br /></div>
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Ingredientes (para 4 personas aproximadamente)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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- Pimiento verde, amarillo y rojo</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100 grs. bacalao ingles</div>
<div style="text-align: justify;">
- pimentón dulce molido</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 ó 3 guindillas (cayena) </div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 tomates</div>
<div style="text-align: justify;">
- 3 patatas medianas</div>
<div style="text-align: justify;">
- 4 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
- aceite de oliva virgen</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_3VxTq49TDsFCu08Am1dZ-qrdJS9gKnc7armFgATbKO85RUKJRWNtp95h3cfXSxv5YLnrZFgbP5H2cx5dfkrvhMjfHgWn-gIhmCRNElxq1Lmp85b54C3R2ep0RlgkMsmVRB0-ponL5I4/s1600/ingredientes+rinran.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_3VxTq49TDsFCu08Am1dZ-qrdJS9gKnc7armFgATbKO85RUKJRWNtp95h3cfXSxv5YLnrZFgbP5H2cx5dfkrvhMjfHgWn-gIhmCRNElxq1Lmp85b54C3R2ep0RlgkMsmVRB0-ponL5I4/s640/ingredientes+rinran.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En una sartén honda o cazuela ancha... como queráis llamarlo . ponemos agua a hervir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos las patatas y las cortamos como si fueran a lo pobre (rodajas anchas). Por otro lado, lavamos y cortamos los pimientos en dados grandecitos, lo introducimos en la cazuela.</div>
<div style="text-align: justify;">
El bacalao lo hacemos a trocitos (a gustos, yo lo hago pequeño porque así mi peque no lo nota tanto y se lo come de maravilla). Y lo ponemos también en la cazuela, lo dejamos unos 15 minutos a fuego medio. Añadimos el pimentón dulce y las guindillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelamos el tomate y lo hacemos a rodajas y lo introducimos a la cazuela. Dejamos a fuego medio otros 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Probamos de sal, ya que el bacalao es salado no le habremos puesto sal. Ahora si lo probamos y notamos soso pues ya añadimos sal, removemos y lo dejamos cinco minutitos al fuego, cuando ya vemos que está todo cocinado, cascamos los huevos y los dejamos caer dentro de la cazuela uno al lado del otro, intentando que no se rompan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el huevo ya esté cocinado, servimos, en cada plato habrá un huevo, y echamos un chorrito de aceite de oliva virgen por encima. Ya veis que es sencillo y está muy bueno.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKDGVR2Y9HBcm-aiZg1gE4yEA5h4u6QFrBwyuPDW0MmwMFeEN6RXfwdW8gmimDkn4gH-6TlfJY07-QXde9MRAyXeTz1Tse4IzARG1siIr0jl2fvRMmkkPfUphKc5Q-xv1hWCP9tnsh2c/s1600/RinRan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqKDGVR2Y9HBcm-aiZg1gE4yEA5h4u6QFrBwyuPDW0MmwMFeEN6RXfwdW8gmimDkn4gH-6TlfJY07-QXde9MRAyXeTz1Tse4IzARG1siIr0jl2fvRMmkkPfUphKc5Q-xv1hWCP9tnsh2c/s640/RinRan.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKt2pTwx9KrBu1vj0nxmzCFijRfb1fnSOcKjceQUqqt_IhgGnUXaZitWBhqQrnPPjggAEhaFMsTyhcOeq310O4hmBzYG4oks04_ViKTeaTs4qEAmEAd8_1KoaexrxJBJU7KYUjwiukmQc/s1600/rinran1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKt2pTwx9KrBu1vj0nxmzCFijRfb1fnSOcKjceQUqqt_IhgGnUXaZitWBhqQrnPPjggAEhaFMsTyhcOeq310O4hmBzYG4oks04_ViKTeaTs4qEAmEAd8_1KoaexrxJBJU7KYUjwiukmQc/s640/rinran1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Y sin más bon profit.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-57428345276525963592013-02-17T12:36:00.001+01:002013-02-17T12:36:24.785+01:00Tarta de Arroz con Bogavante e Higos Chumbos<div style="text-align: justify;">
Desde luego que a veces se nos ocurren unas cosas para hacer en fondant jajaja pero bueno, es divertido verle la cara a quien lo recibe por sorpresa. Este es el caso de la tarta que os voy a presentar hoy. </div>
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El pasado 12 de febrero fue el cumpleaños de mi cuñada, que le encanta el arroz con bogavante y los higos chumbos que le pela su papi en verano, y la verdad que ella hace un arroz con bogavante que está para chuparse los dedos... así que para su cumple no podía ser de otra manera, la tarta que la definía muy bien era eso, un arrocito.</div>
<div style="text-align: justify;">
Es muy cocinillas ella y le sale todo buenísimo. Otra cosa que le encanta son los orejones, así que aunque camuflados tampoco podían faltar.</div>
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<br /></div>
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El bizcocho era un MSC al que siempre le añado un vasito de leche a la masa para que no quede tan denso, y esta vez le añadí unos orejones picaditos que le daban el toque y una cucharada sopera de mermelada de melocotón.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Iba bañado en almíbar de canela y de relleno garnaché de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y aquí os dejo la tarta en cuestión a ver qué os parece, fue una sorpresa porque ni si quiera se imaginaba que le iba a hacer una y fue muy divertido.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0LhvHgD8e7a19n01jSsZGGtm95uOBnU46Cxq4Os4yx1Y5jA1AW42d5jDJyJrue0vlmA_A2AL0yW-GOuZXa-wpGkL-KthYkfoKZdmcSOtMEsTzSKVjNkSoqRDQpDUjixyaC8dHlKNeIo/s1600/arroz+con+bogavante+fondant.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj0LhvHgD8e7a19n01jSsZGGtm95uOBnU46Cxq4Os4yx1Y5jA1AW42d5jDJyJrue0vlmA_A2AL0yW-GOuZXa-wpGkL-KthYkfoKZdmcSOtMEsTzSKVjNkSoqRDQpDUjixyaC8dHlKNeIo/s640/arroz+con+bogavante+fondant.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGc3CDWCm6uhn5Pao5Ft0oCBwVWlZ-mFpSzzKhyKBX_5aQamxA6H2JzTDhEy_Kk_b5bjSwbmqx1oW51BLYxR33FXB76QUtI9g0UP1B1T5Xdjg28TUrZFz4knlaov6K9PpTQzgipbanTk/s1600/arrozcon+bogavante+fondant.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGGc3CDWCm6uhn5Pao5Ft0oCBwVWlZ-mFpSzzKhyKBX_5aQamxA6H2JzTDhEy_Kk_b5bjSwbmqx1oW51BLYxR33FXB76QUtI9g0UP1B1T5Xdjg28TUrZFz4knlaov6K9PpTQzgipbanTk/s640/arrozcon+bogavante+fondant.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-14250356087917649852013-02-13T10:43:00.001+01:002013-02-17T12:15:44.505+01:00Galletas de San Valentin<div style="text-align: justify;">
Mañana es San Valentín, ¿cómo celebráis este día? yo no lo he celebrado nunca, creo que no hace falta un día concreto para demostrar a nadie que le quieres, pero bueno, es bonito también que tengan algún detallito contigo no?.</div>
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<br /></div>
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El pasado viernes asistí a un curso en Diexpa y decoramos unas galletas de San Valentín, tres se las comió mi hijo que es golosete y le encantan, y la otra se la regaló a mis padres con una notita de que les quería mucho (todo esto os lo cuento mientras lleno de babas el teclado claro jajaja)</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os dejo las galletitas en cuestión a ver si os doy ideas y os gustan.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv23glPFXaqdJ0-9w3f_Pn7tilotzoZTIJj_bafIt_gjcp1V0rHeEh64QMpWCVjGL-mtXTA0vcM4bjSOvoO8sc_7n0UxmnK-getTUXEbDUHuG5TLvNhyphenhyphenAYG33IpRtmy1p1Uao2Shl2VG8/s1600/galletas+san+valentin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="498" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv23glPFXaqdJ0-9w3f_Pn7tilotzoZTIJj_bafIt_gjcp1V0rHeEh64QMpWCVjGL-mtXTA0vcM4bjSOvoO8sc_7n0UxmnK-getTUXEbDUHuG5TLvNhyphenhyphenAYG33IpRtmy1p1Uao2Shl2VG8/s640/galletas+san+valentin.jpg" width="640" /></a></div>
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A partir de ahí, me puse a galletear para la ocasión, y os dejo lo que hice después, como podéis observar, no tuve tiempo de hacerles buenas fotos, las hice deprisa y corriendo con mi móvil que por cierto, está ya para retirar... vaya fotos... pero bueno, al menos veis un poquito el diseño.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUmyefu_ReHjXfino5BIZO5Bf-qUZic18489O66eLkJp9S2LRY6Gd3dH7c8lOfZx0ljKlL5YwjNnYfHbqVZyVfx9ir1W-hcos0HkWLwAR9FBNuhFL7XNhb7MINoziXYYvE4cHT2u3SQks/s1600/Galletas+san+valentin1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUmyefu_ReHjXfino5BIZO5Bf-qUZic18489O66eLkJp9S2LRY6Gd3dH7c8lOfZx0ljKlL5YwjNnYfHbqVZyVfx9ir1W-hcos0HkWLwAR9FBNuhFL7XNhb7MINoziXYYvE4cHT2u3SQks/s640/Galletas+san+valentin1.jpg" width="640" /></a></div>
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Y nada más, a ver si os gustan y ya me contaréis cómo lo celebráis vosotros! Un besote y FELIZ SAN VALENTÍN.<br />
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Este post está en la fiesta de enlaces de <a href="http://www.personalizaciondeblogs.blogspot.com.es/2013/02/fiesta-de-enlaces-de-que-sera.html" target="_blank">Personalización de blogs</a>, hay cosas muy chulas </div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-86133125487586030982013-02-08T09:00:00.000+01:002013-02-08T09:00:09.443+01:00Pan Especiado relleno de Sardinas<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una recetita MÍA MÍA jeje inventada por mí, así que me hace mucha ilusión porque además estaba muy rica, lo que no pesé mucho las cantidades y esas cosas, así que si la hacéis pues como yo, a ojo! jajaja</div>
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Ingredientes:</div>
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<br /></div>
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Harina</div>
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levadura</div>
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agua </div>
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1 huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
Aceita virgen de oliva</div>
<div style="text-align: justify;">
sal</div>
<div style="text-align: justify;">
orégano</div>
<div style="text-align: justify;">
romero </div>
<div style="text-align: justify;">
1 lata de sardinas en aceite</div>
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tomate frito</div>
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nata líquida</div>
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1 huevo duro</div>
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queso curado o semi curado</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Preparación.</div>
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<br /></div>
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En un bol ponemos un huevo, una pizca de sal, un poco de orégano y de romero picado y lo batimos todo junto, le añadimos 4 cucharadas soperas de harina y un sobrecito de levadura de panadería, vamos removiendo, añadimos una tacita de agua caliente y 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen. Removemos cuando vemos que se hace una masa que no se pegue demasiado si está muy líquido le añadimos harina, que ya dije que no había medido mucho las cantidades jeje. Y le podemos añadir un poquito de aceite para que no se pegue a las manos al amasarla, pero que no quede seca, que quede una masa blandita y manejable.</div>
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<br /></div>
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Precalentamos el horno a 180 grados. </div>
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<br /></div>
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En una bandeja de horno ponemos papel de horno y estiramos la masa bien finita como un rectángulo, en la masa añadimos un chorrito de tomate frito y lo esparcimos bien por toda la base con los dedos. Cortamos unos triángulos finitos del queso y lo ponemos desde la izquierda hacia derecha hasta más de la mitad del rectángulo. Luego hacemos el huevo duro a rodajitas y lo ponemos por encima del queso, y las sardinas también . Luego añadimos un chorrito de nata, no mucho para que quede más jugoso todo, y ya vamos de izquierda a derecha enrollándolo. Levantamos ayudándonos del papel de horno por un lado y vamos despegando la masa del papel y enrollándolo cuidando que no se caigan por los lados el relleno. cuando ya estamos llegando al final, cogemos el otro extremo y lo levantamos y lo pegamos hacia arriba de manera que queda enrollado como los brazos de gitano.</div>
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Ahora las esquinas las sellamos con la misma masa, como si fueran empanadillas para que se queden dentro los ingredientes al cocinarse.</div>
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<br /></div>
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Por último, con un poquito de aceite de oliva virgen pintamos la superficie del pan y lo introducimos en el horno, aproximadamente 45 mins (hasta que veamos que coge color por arriba).</div>
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<br /></div>
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Se puede tomar calentito que está bien bueno, y si sobra, o lo queremos servir más tarde, para que no pierda la jugosidad una vez esté tibio lo taparemos bien con film transparente para que no se reseque.</div>
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Probadlo y contarme, está muy rico!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbXvrFEsUbmxhfq4T6wL2O6avqU-VqPvg-dUXhzvmZhJ8lyVU-QGxXrhFu3BVwYqBQ17GIMpUfGoZVRtzr6nwOlbYkCr5GgED_IyWK-su-JSGG0K_3eXsUOwzGoPLLI4fz8Vr0F6_XSw/s1600/pan+arom%C3%A1tico+relleno+de+sardinas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPbXvrFEsUbmxhfq4T6wL2O6avqU-VqPvg-dUXhzvmZhJ8lyVU-QGxXrhFu3BVwYqBQ17GIMpUfGoZVRtzr6nwOlbYkCr5GgED_IyWK-su-JSGG0K_3eXsUOwzGoPLLI4fz8Vr0F6_XSw/s640/pan+arom%C3%A1tico+relleno+de+sardinas.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhp6uqzIXYIzfeqO3oIesyMcxN7HZoIAZ0T4aiO61K_rERul1qS8M5U0NRlSdOL6_KrrHNzuuJcEMboqJvigVeKaZyEkWK4XskHipO2vhn0-jvx-CowhSgGwG7su9yeclSnpOIa2bXno/s1600/espiral+de+sardinas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhp6uqzIXYIzfeqO3oIesyMcxN7HZoIAZ0T4aiO61K_rERul1qS8M5U0NRlSdOL6_KrrHNzuuJcEMboqJvigVeKaZyEkWK4XskHipO2vhn0-jvx-CowhSgGwG7su9yeclSnpOIa2bXno/s640/espiral+de+sardinas.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4018193097994457457.post-64655093764195206112013-02-07T16:01:00.002+01:002013-02-07T16:01:33.627+01:00Macarons (I)<div style="text-align: justify;">
Uno de mis propósitos para este año era aprender a hacer Macarons, y que me salieran, no había probado uno en mi vida, pero los he visto y son taaan monoooosss jajaja, tienen muy buena pinta, y además todo el mundo les tiene miedo, así que como me gustan los retos... pues eso. Ayer me atreví después de un mes diciendo, va mañana los hago... ... va mañana los hago y ese mañana llegó ayer!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os voy a poner mi experiencia y la receta que utilicé.</div>
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<br /></div>
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Ingredientes: (salen 15 macarons completos, si es que salen jajaja, o sea 30 medios ¿me explico?)</div>
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<br /></div>
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- 3 claras de huevo grandes</div>
<div style="text-align: justify;">
- 25 grs azúcar</div>
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- 200 grs de azúcar glas</div>
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- 125 grs. almendra molida</div>
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- colorante alimentario</div>
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<br /></div>
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Primero en un cazo batí las claras a punto de nieve, una vez ya montadas, le añadí el azúcar normal y seguí batiendo un poco más.</div>
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<br /></div>
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En un bol tamicé (paso importante) el azúcar glas y la almendra molida, la almendra no se tamizaba muy bien con lo que la pasé por la picadora para hacerla más fina y poderla tamizar bien.</div>
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Volví a tamizar junto el azúcar glas y la almendra.</div>
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<br /></div>
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A las claras de huevo a punto de nieve le eché una puntita de colorante en gel rojo, y lo removí y fui añadiendo la mezcla de azúcar glas con almendra poco a poco (y volviendo a tamizar ooootra vez) y lo moví todo con una cuchara (aquí no sé si hay que batir o no, yo no lo hice, ya experimentaremos en otra ocasión)</div>
<div style="text-align: justify;">
Removí y removí hasta que quedó todo bien integrado y se quedó una masa espesa, llaman punto de lava, no tengo claro si mi punto era de lava o de qué... dicen que tienes que poner en un plato y que tiene q formar una montaña redondeada, si queda puntiaguda hay que remover más, yo como soy muy chula lo hice un poco a ojo y me salté el paso jajaja...</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Luego en la bandeja de horno ponemos papel de horno, y la masa la metemos en la manga con una boquilla redonda un poco ancha, (no sé el número de la boquilla sorry). Y vamos poniendo circulitos de masa en el papel de horno del tamaño de unos 4 cms aproximadamente de diámetro. Ojo que estén bien separados por si se expanden un poquito. Dejamos reposar a temperatura ambiente un buen ratazo, hasta que al tocar la superficie con cuidado esté con una pequeña costra, no se nos pegue al dedo. Otra opción que es lo que yo hice, es ponerlos en el horno, a unos 50 grados (flojito) durante un ratito. Ya sabéis dos opciones, ratito o ratazo, vosotros elegís... ;)</div>
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<br /></div>
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Una vez ya el macaron este con costrita (y esto sirve para que cuando lo hagamos al horno no se agriete por arriba y al calentar y expandir la masa tenga que hacerlo por abajo, es decir el macaron sube y se le forma el famoso pie, y por arriba se queda tan mono redondito y sin grietas)</div>
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<br /></div>
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Bueno ya están listos para hornear, ya no se pega lo de arriba y tiene su costrita, pues ale, al horno, previamente precalentado a 150 grados, durante unos 8 o 10 mins... esto es sentarse delante y observar, pq empezarán a subir, si los sacas pronto estarán crudos y pegajosos y si los sacas tarde se dorarán y no serán tan bonitos. El punto es hacerte amigo de tu horno y vigilarlo de cerca hasta que le pilles el tranquillo.</div>
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<br /></div>
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Una vez hecho esto, que tengan su pie y no se hayan agrietado (jajajaja que risa me da)... pues los sacamos y los dejamos enfriar. Mucho, porque sino se romperán al despegarlos.</div>
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Os voy a explicar mi experiencia... que os lo cuento y parece todo perfecto, no tengáis miedo eh? así es como se aprende... a mí me han salido mal, pero sé por qué (CREO), una de las cosas, el punto de lava, si lo hubiera controlado mejor, serían menos planitos porque pensaba que iban a subir más en el horno que sí que suben pero aún así pienso que deberían haberme quedado más redonditos al ponerlos en la bandeja.</div>
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El horno, hice dos tandas, la primera, no se agrietaron, y no estaban crudos pero los podía haber dejado un minutito más yo creo, habrían salido mejor, además los saqué y los volví a meter en seguida porque vi q les faltaba, pero ahí ya creo q se bajaron un pelin y perdieron 'el pie'. Y la segunda, los dejé más y cogieron color por el pie... así que la culpa no la tengo yooo, la tiene mi horno que le gusta hacerme la puñeta... ya no sé qué regalarle para que sea mi amigo...</div>
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En fin, que los macarons me han ganado esta batalla, pero no me han asustado lo suficiente como para tirar la toalla, así que volveré al ataque!! hasta que lo consiga!</div>
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En otro post os pondré el relleno que les hice, pero hoy no me da tiempo de más!!</div>
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Os dejo al menos la foto de los dos medio-decentes que no se rompieron al despegarlos o se agrietaron al hornearlos oooo se dorarooonnn etc etc etc jajaja</div>
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Buena suerte con vuestros macarons, ya me contaréis!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Kx8ZsyPzoL7fazxJBnsyfx3FwFWOg70VryaL-TQy0XhnM9VeZ5PWcxq7L2nfy7QTsCjC938L4aGCO6T7gFWS0cMi0oeLeEnfcS1fIlarOu675Cjirb8dNmwRsfvakx5Yn-BA9CYn7Mk/s1600/P1220727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Kx8ZsyPzoL7fazxJBnsyfx3FwFWOg70VryaL-TQy0XhnM9VeZ5PWcxq7L2nfy7QTsCjC938L4aGCO6T7gFWS0cMi0oeLeEnfcS1fIlarOu675Cjirb8dNmwRsfvakx5Yn-BA9CYn7Mk/s640/P1220727.jpg" title="macarons cocina dulce y salado" width="640" /></a></div>
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