TARTA DE PERA

Hola!

El otro día hice una tarta de pera facilita facilita y rápida, estaba buenísima, pero tuve un fallo y es que hice fotos mientras la hacía pero no cuando la desmoldé (voló en segundos...) Pero la volveré a hacer en breve y ahí sí que haré unas fotitos, prometido! jeje

Bueno os dejo la receta, se parece mucho a la tarta de piña.

Ingredientes:

Un bote de pera en almíbar

500 ml nata líquida para montar

un paquete de bizcochitos (tipo sobaos)

caramelo líquido (azúcar y agua)

y 2 sobres de cuajada.

Elaboración:

En un cacito ponemos un poquito de agua y azúcar para hacer el caramelo líquido. Una vez tome color, cuidado no se queme, lo ponemos en el molde donde vayáis a hacer la tarta.

Abrimos el bote de pera en almíbar y arriba del caramelo las ponemos escurridas, el almíbar lo reservamos para después,

Arriba de las peras ponemos los bizcochitos deshechos uno a uno, y quedará así,

Ahora en un cazo más grande ponemos a fuego lento el almíbar de la pera, los sobres de cuajada y la nata y la removemos para que no queden grumos, una vez caliente, lo echamos poco a poco en el molde. Queda así.

Una vez se enfríe un poquito lo ponemos en la nevera y a la hora de servir, se desmolda dando la vuelta, de manera que la parte donde se ven las peras queda arriba, os debo esa foto!! jejeje

Es una tarta suave y muy rica, espero que os guste y si la hacéis ya me contaréis!!

Hasta pronto